Bolinho de arroz assado

ESCRITO POR: segunda-feira, setembro 23, 2013

           Bolinho de arroz é uma delícia, mas frito parte do sabor é substituída pelo acúmulo de gordura. Que tal uma opção assada?

Receita de bolinho de arroz assado

Ingredientes

 2 xícaras de arroz cozido
1 cenoura ralada
1 cebola ralada
1 dente de alho amassado
1/2 xícara de cheiro-verde
2 ovos
4 colheres de farinha de trigo (substitua 2 colheres por farinha de linhaça dourada, é mais saudável)
1 xícara de queijo ralado
1/2 xícara de leite
1 pitada de sal
1 colher  (sopa) de fermento em pó


Modo de fazer
   Esfarele bem o arroz e misture com os outros ingredientes, ajustando as quantidades de leite e farinha se for preciso. Lembre-se que o arroz e o queijo já são salgados, por isso acrescente pouco sal. 
     Unte uma forma para cupcake com margarina e farinha, coloque a massa dos bolinhos e leve para assar por 30 min. 
     Rende 12 bolinhos de arroz assados.

Receita de bolinho de arroz assado

Bom apetite!
logo mala


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Sobre o Autor

Sou mãe, esposa, professora e viajante apaixonada. Para mim, as viagens começam com as pesquisas, e nunca terminam, pois as recordações do que vivi estão registradas no blog, onde consegui unir três paixões: as viagens, a escrita e a internet. Assim, de uma forma ou de outra, estou sempre viajando!

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