Macarrão com abobrinha

ESCRITO POR: sexta-feira, março 13, 2015


Macarrão com abobrinha

           Ultimamente aqui em casa estamos numa onda mais natureba. Embora não tenhamos ainda aberto mão dos produtos de origem animal, trocamos arroz, macarrão e pães beneficiados por integrais, o que está nos fazendo muito bem.
      O produto saudável mais recente que experimentamos foi o macarrão da Tivva que é feito à base de milho, sem sódio, sem ingredientes de origem animal, sem conservantes ou corantes artificiais. Testamos o Fusilli com tamate e aqui em casa foi super aprovado. Segue a receita:

Macarrão com abobrinha
Alho temperado

Ingredientes

 - 1 pacote de macarrão Tivva fusilli com tomate
- 1 abobrinha ralada (eu passo no processador)
- 1 colher (sopa) de tempero caseiro de alho, cebola e cheiro verde. O meu é uma receitinha aprendida no blog Minas de Mim, da minha amiga Jussara.
- sal a gosto
- azeite para refogar
- duas colheres (sopa) óleo de milho ou soja

 Modo de Fazer
- Cozinhe o macarrão em água com sal e óleo por 6 minutos, de acordo com as instruções da embalagem. Mexa algumas vezes durante o cozimento para evitar que grudem. Após retirar do fogo passe pela água fria, escorra e regue com um fio de azeite. Reserve.
- Frite o tempero caseiro no azeite e refogue a abobrinha. Depois de cozida, baixe o fogo, acrescente o macarrão e misture bem. Nós polvilhamos queijo, mas os vegetarianos dispensarão o complemento.

Macarrão Tivva









Ficou muuuiito bom!
mala

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Sobre o Autor

Sou mãe, esposa, professora e viajante apaixonada. Para mim, as viagens começam com as pesquisas, e nunca terminam, pois as recordações do que vivi estão registradas no blog, onde consegui unir três paixões: as viagens, a escrita e a internet. Assim, de uma forma ou de outra, estou sempre viajando!

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3 comentários

  1. Jussara Neves Rezende13 de março de 2015 às 21:00

    Hummm... até salivei, acredita? Vou fazer amanhã pro almoço!
    Coisa boa saber que a receitinha do tempero verde tem feito bonito aí em sua casa, Silmara!
    Abraço!

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    Respostas
    1. Silmara Colombo13 de março de 2015 às 22:19

      Ju, na minha geladeira não falta mais. Eu adoro! Abraços.

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  2. Unknown11 de maio de 2015 às 11:03

    Que prato bonito!! Fiquei super afim de experimentar :) Beijos e sucesso!!

    http://blogdakakalima.blogspot.com.br/

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