Mousse de Salame

ESCRITO POR: quarta-feira, março 28, 2012 ,

Mousse de salame

Ingredientes:
250gr de salame (de preferência Hamburguês)
1 lata de creme de leite
1/2 tablete de caldo de carne
1/2 copo de água fervente para dissolver o caldo de carne
1 pacote de gelatina sem sabor dissolvida conforme instruções da embalagem
temperos: alho, cebola, pimenta, cheiro verde, sal.

Modo de Fazer
               Bata os ingredientes no liquidificador, tomando o cuidado de não exagerar nos temperos para não sobressairem sobre o sabor do salame. Use a função 'pulsar' do liquidificador para deixar o salame em pedaços bem miúdos, mas sem dissolvê-lo totalmente. Coloque em forma de furo central passada na água gelada e leve à geladeira. Desenforme depois de firme e sirva com torradas.

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Sobre o Autor

Sou mãe, esposa, professora e viajante apaixonada. Para mim, as viagens começam com as pesquisas, e nunca terminam, pois as recordações do que vivi estão registradas no blog, onde consegui unir três paixões: as viagens, a escrita e a internet. Assim, de uma forma ou de outra, estou sempre viajando!

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