Todo começo de ano são as mesmas promessas: se dedicar aos estudos, emagrecer, ler mais, trabalhar menos, parar de fumar, não se endividar no cartão de crédito, etc. Uma mais difícil de cumprir que a outra. Todo final de ano também é igual: olhar para trás e ver que não fez quase nada do que se propôs. Por isso vou começar 2013 com promessas diferentes: quero aprender mais sobre vinhos e sobre culinária japonesa. 

          Já o interesse pelos vinhos foi uma viagem ao sul do país que me fez ver que não entendo nada e voltar com a certeza de que quero entender. Não tenho nenhuma pretensão de ser uma enóloga, uma expert, mas de saber o suficiente para harmonizar um bom prato com o vinho certo. Quando fui resgatar algumas milhas no Smile Shopping, conheci a Vinhocracia, uma loja virtual com vinhos de mais de 20 países, e me encantei. Na foto estão o vinho português e o espanhol do meu primeiro pedido. O melhor é que o site tem uma tabela para ajudar a escolher o vinho pelo tipo,  país, uva, harmonização... até chegar ao produto ideal que se procura.

          Já estou ficando fã dos sites de apreciadores, é neles que vou aprender: Clube de Vinhos, Sabores do Vinho, Academia do Vinho.

           E esses são meus propósitos para 2013. Apesar de continuar querendo que as promessas de sempre também se realizem.